Beneficios da Chia no organismo

Boa tarde galere! Hoje vim falar de uma sementinha que eu relutei em conhecer já que tinha minha queridinha linhaça na alimentação, mas ontem fui ao mercado e achei o preço da Chia bem em conta resolvi experimentar.

Foi amor a primeira garfada, rs... Fiz um pão de queijo fake (posto a receita a baixo) e adicionei sementes de chia a ele, comi três pequenos e me senti muito satisfeita e por muito tempo, isso era umas sete horas e eu jantei às dez horas mas ainda estava satisfeita.

Hoje pela manha idem, comi os pãezinhos de queijo fake às sete horas e ainda estou satisfeita, agora são onze horas da manha.

Então, no quesito satisfação é nota 10!Mais do que a minha linhaça querida!! Em questão de tabela nutricional também, o valor de fibras ( o que regula o intestino entre outras coisas) é maior do que a da linhaça também. Ainda não fui ao banheiro pra constatar hahaha!!

Dando uma voltinha pela net e conversando com um amigo achei só coisa boa sobre ela... Em contato com a agua, ela solta uma geleia que absorve gordura no estomago e ajuda na saciedade do individuo.

Seus benefícios incluem além da ajuda ao emagrecimento, obvio,

-> redução dos níveis de diabetes: por conter alto teor de fibras a chia dificulta o aumento rápido da glicemia, controlando os níveis de açúcar no sangue.

->Ainda por conter alto teor de fibras ajuda no transito intestinal, mas para que dê bons resultados é preciso ingerir muita agua.

->reduz o risco de doenças cardiovasculares: O ômega 3 dela ajuda a diminuir as inflamações  no sistema cardiovascular, diminuindo o risco de doenças tipo infarto.

->Evita o envelhecimento: Quer coisa melhor? Linda, saudável, magra e com cara de jovem? Seus antioxidantes ajudam a combater os radicais livres.

->Possui efeito desintoxicante:Os ácidos contidos na semente são responsáveis pela desintoxicação do fígado, além de impedir o envelhecimento.

->Fonte de cálcio:Para quem tem intolerância a lactose a chia é uma ótima opção para encontrar cálcio, que é importante na formação dos ossos, dentes, etc.

->Pele, cabelos e unhas mais bonitos: Em sua concepção há vitamina A, que é responsável pela manutenção dos itens de beleza da mulher :D

Olha só seus nutrientes, é um pouco calórica, mas, com tanto beneficio quem liga para isso?

Semente de chia - Por 25 g (uma porção)
Calorias	122 kcal
Carboidratos	10,53 g
Proteínas	4,14 g
Gorduras	7,69 g
Gorduras saturadas	0,833 g
Gorduras monoinsaturadas	0,577 g
Gorduras poli-insaturadas	5,917 g
Fibras	8,6 g
Cálcio	158 mg
Fósforo	215 mg
Magnésio	84 mg
Potássio	112 mg
Ferro	1,93 mg
Zinco	1,15 mg
Vitamina A	14 UI
Vitamina B1 (Tiamina)	0,155 mg
Vitamina B2 (Riboflavina)	0,043 mg
Vitamina B3 (Niacina)	2,208 mg

Tabela do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos

Isso representa para nosso organismo

• 32% de magnésio
• 16% de zinco
• 15% de cálcio
• 13% do ferro
• 13% de vitamina B3 (niacina)
• 12% de vitamina B1 (tiamina)
• 3% de vitamina B2 (riboflavina).

Uollll, sementinha do Bem essa hein! Vamos lá, vou passar a receita que fiz e coloquei-a: Pão de queijo fake.

Fiz essa semana com Cará, já que não achei inhame nem batata doce no mercado. Cozinhei um cará grande, no liquidificador bati com dois ovos e um pouco de queijo parmesão ralado, vire um purê, nesse purê adicionei mais ou menos duzentas gramas de polvilho azedo, chia e um pouquinho de sal. Misturei tudo com as mãos, fiz as bolinhas e coloquei pra assar quarenta minutos, ficou meio duro rs, mas ficou muito bom!!

Espero que gostem e incluam essa sementinha tão boa em sua vida!