Jantar de ontem

         Bom dia gente, hoje quero compartilhar a experiencia que tive nos últimos dois dias passados.
          Eu engordei dois cinco kg do meu peso entao entrei em estado de "alarme" e fiz dois dias de dieta liquida que me renderam um kg e meio a menos na balança. Mas ontem não aguentei e fiz uma receita de hambúrguer de lentilha e mujadarrah de jantar. Ficou muito top e muito facil de fazer, alem de ser funcional, obvio. Como diz meu marido: tudo que você faz é pra funcionar rs.

                                         Hamburguer de Lentilha

1 xic de lentilha

1xic de farinha de aveia

1 cebola grande

temperos a gosto

oleo

Cozinhar a lentilha ate ficar macia ( eu usei a água do cozimento apos pra fazer o mudajarrah)

Apos ela cozida eu apenas misturei com a farinha de aveia,os temperos e com a cebola anteriormente refogada com o oleo, como essa mistura nao deu liga coloquei um ovo também e ficou top. Depois eh so modelar os hambuergueres e os que não usar podem ser congelados.

     Fica muito bom, muito bom mesmo

         

                                        Mujadarrah 

Se você achou o hamburguer facil de fazer imagina esse trem de nome estrano que é um prato arabe.

Basta refogar arroz cru com tomate e lentilha já macia porque ela demora mais que o arroz pra cozinhar. Fiz meio  a olho tipo dois tomates meia xic mais ou menos de lentilha e uma xicara de arroz cru, uma cebola e tals. Fica muito bom..., perfeito 

                 Os beneficios da lentilha no organismo

Ela é muito rica em ferro, zinco,fosforo fibras ( que ajuda a ser funcional rsrs)

Diminui o colesterol,desintoxica o organismo e combate o diabetes:Essa fibra mesmo que ajuda a ir no banheiro ajuda a reduzir o colesterol no organismo,ir ao banheiro elimina impurezas, e ajuda a diminuir os picos de açucar no sangue, controlando o diabetes

Previne anemia: Por ser rica em ferro 

Previne o cancer de colon:  A mesma fibra rss.. e possui tambem antioxidantes que protegen as celulas

Componentes	Quantidade por 100 g de lentilhas
Energia	127 calorias
Proteínas	5 g
Gorduras	0,4 g
Carboidratos	25,9 g
Fibras	3,2 g
Vitamina B1	100 mcg
Vitamina B2	120 mcg
Vitamina B3	0,9 mg
Vitamina C	16,8 mg
Zinco	5 mg
Cálcio	18 mg
Fósforo	71 mg
Ferro	2,4 mg

 e ai, vamos comer lentilhas?